Les marmites de Marphyl

750 grammes

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2 septembre 2020

Salade tiède de lentilles aux moules et aux supions

Salade tiède de lentilles aux moules et aux supions

Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de lentilles 2 litres de moules 20 supions 1 c. à c. de cumin 1 oignon 4 gousses d’ail 1 feuille de laurier 1 brin de romarin 4 brins de persil 6 échalotes 200 ml de vin blanc 1 c. à s. de crème fraiche épaisse 1 c....

Posté par Marphyl à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lentilles, romarin, ail, moules, échalotes, vin blanc, persil, cumin, oignon, laurier, beurre, vinaigre de cidre, huile d’olive, supions, vinaigre balsamique, crème fraiche épaisse

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1 septembre 2020

Empanada de boeuf aux champignons et olives noires

Empanada de boeuf aux champignons et olives noires

Ingrédients pour 4 personnes : 2 rouleaux de pâte brisée carrés 300 g de boeuf haché 1 oeuf dur 1 échalote 1 gousse d'ail 2 c. à s. de persil plat 150 g de champignons émincés 3 c. à s. de concentré de tomate 15 olives noires 1 oeuf cru 2 c. à s. d’huile...

Posté par Marphyl à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, ail, oeuf dur, concentré de tomate, olives noires, échalote, persil plat, bœuf haché, pâte brisée, œuf cru

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