18-12-2019

Blancs de poulet et pois chiches épicés à l’orientale

Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 500 g de pois chiches précuits ou en bocal cuits 1 poivron rouge pelé et épépiné 2 c. à c. de cumin 3 yaourts nature 4 gousses d'ail 2 c. à s. d’huile d’olive 1 c. à c. de flocons de piment 1 c. à s. de paprika 1 citron vert 1 oignon 1 c. à s. de concentré de tomate 1 c. à c. d'harissa 4 tiges de coriandre Poivre Sel Sauce harissa pour pois chiches 1 c. à c. de graines de carvi ½ c. à c. de graines de coriandre ½ c. à c. de graines de cumin 1 c. à s. de... [Lire la suite]