13-08-2020
Red velvet cake
Recette du babeurre en message à la suite...
Ingrédients pour 6 personnes :
120 g de beurre doux pommade
300 g de sucre
2 œufs
60 ml de colorant alimentaire rouge ou extrait de betterave
10 ml d’extrait de vanille
375 g de farine
1 c. à s. de cacao amer
250 ml de babeurre ( voir recette sur ce blog )
1 c. à s. de vinaigre
1 ½ c. à c. de bicarbonate de soude
225 g de fromage à tartiner ( st moret, philadelphia, etc… )
200 g de mascarpone
100 ml de crème fraîche épaisse
255 g de sucre glace
1 c. à c. d’extrait... [Lire la suite]