saucisses de montbeliard - Les marmites de Marphyl

750 grammes

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saucisses de montbeliard

11 janvier 2019

Saucisses de Montbéliard et purée de patates douces aux champignons et lamelles de truffes

Saucisses de Montbéliard et purée de patates douces aux champignons et lamelles de truffes

Ingrédients pour 4 personnes : 8 saucisses de Montbéliard 800 g de patates douces 1 oignon 4 c. à s. de beurre 250 g de champignons de paris lamellés 1 cube de bouillon de volaille 10 g de lamelles de truffe 1 c. à c. de maïzena 150 ml de crème fraiche...

Posté par Marphyl à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraiche, oignon, bouillon de volaille, beurre, muscade, maïzena, saucisses de Montbéliard, patates douces, champignons de paris lamellés, lamelles de truffe

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16 février 2015

Potée aux 4 viandes et légumes d'hiver

Potée aux 4 viandes et légumes d'hiver

Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de macreuse de boeuf 400 g de tendron de veau 1 jambonneau de porc 4 saucisses de Montbéliard 2 os à moelle 2 cubes de bouillon de Bœuf 1 coeur de chou 1 c. à c. de cumin 3 carottes 1 panais 2 navets 1 blanc de poireau...

Posté par Marphyl à 23:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chou, carottes, panais, oignons, persil, thym, cumin, clou de girofle, navets, laurier, blanc de poireau, branches de céleri, potimarron, bouillon de bœuf, jambonneau de porc, macreuse de boeuf, os à moelle, saucisses de Montbéliard, tendron de veau

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