16 janvier 2023
Salade de museau de porc à la lyonnaise
Ingrédients pour 4 personnes : 8 tranches de museau de porc 1 c. à c. de fines herbes 4 brins de persil ½ c. à c. d’estragon 1 oignon 1 c. à c. de câpres 3 cornichons 1 c. à c. de moutarde forte 1 c. à c. de vinaigre de vin 3 c. à c. d’huile d’olive vierge...