Rhum arrangé à la mangue et à la vanille

Ingrédients :

• 1 bouteille de rhum blanc
• 2 mangues
• 1 c. à c. de cannelle ou ½ bâtonnet
• 1 c. à c. d’extrait de vanille
• 2 c. à s. de sirop de canne à sucre
• 2 c. à s. de mélasse ou de miel
• 2 c. à s. de sucre

Éplucher et couper les mangues en petits morceaux

Dans un bocal, introduire les morceaux de mangues, la cannelle, la vanille, le miel, le sirop de canne et secouer brièvement

Ajouter le rhum

Fermer la bouteille, secouer légèrement et garder à l'abri de la lumière

Patienter 3 mois au moins avant de déguster en remuant délicatement de temps en temps

Secouer avant de servir