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Les marmites de Marphyl
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Les marmites de Marphyl
rutabagas
2 avril 2018

Pavés de colin à la sauce marinière et rutabaga sautés

Pavés de colin à la sauce marinière et rutabaga sautés
Préparer la sauce marinière avec du court bouillon en poudre ou avec l’eau de cuisson des moules Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de colin 400 g de rutabagas 3 c. à c. de beurre 4 c. à s. d’huile d’olive 3 c. à s. de farine 3 c. à s. de court-bouillon...
Posté par Marphyl à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vin blanc sec,  persil,  farine,  beurre,  huile d’olive,  court-bouillon,  pavés de colin,  rutabagas,  jus de moules

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19 décembre 2017

Marmite de pigeons aux légumes au Mouton Cadet

Marmite de pigeons aux légumes au Mouton Cadet
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pigeons 150 g de blancs de poulet 4 c. à c. de lardons fumés 1 tranche de pain de mie 2 tomates 1 poivron vert 3 pommes de terre 2 carottes 2 rutabagas 1 navet 1 branche de céleri 1 oignon 2 gousses d’ail 1 clou de girofle...
Posté par Marphyl à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  carottes,  tomates,  pommes de terre,  vin rouge,  blancs de poulet,  poivron vert,  thym,  clou de girofle,  oignon,  laurier,  lardons fumés,  bouillon de volaille,  persil plat,  navet,  branche de céleri,  pain de mie,  vert de poireau,  rutabagas,  pigeons

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11 mai 2017

Tortellini à la ricotta et velouté de légumes au parmesan et aux épinards

Tortellini à la ricotta et velouté de légumes au parmesan et aux épinards
Ingrédients pour 6 personnes : ½ chou blanc ou frisé 2 poireaux 1 carotte 1 patate douce 2 pommes de terre 3 rutabagas 1 panais 1 oignon 4 gousses d’ail 1 cube de bouillon de légumes 4 c. à s. de parmesan 3 c. à s. d’huile d’olive 400 g de tortellini...
Posté par Marphyl à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  Chou,  ail,  poireaux,  pommes de terre,  patate douce,  panais,  parmesan,  oignon,  huile d’olive,  bouillon de légumes,  tortellini,  rutabagas

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