piments oiseau - Les marmites de Marphyl

750 grammes

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piments oiseau

25 décembre 2020

Curry de chou-fleur rôti et pois chiches au blanc de dinde

Curry de chou-fleur rôti et pois chiches au blanc de dinde

Rôtir le chou-fleur au four va lui donne une texture croquante… Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de blanc de dinde 1 chou-fleur 300 g de pois chiches en bocal 2 c. à s. de concentré de tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 300 ml de lait de coco ½ cube...

Posté par Marphyl à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, ail, lait de coco, gingembre, curcuma, pois chiches, concentré de tomates, blanc de dinde, oignon, riz basmati, citron vert, bouillon de volaille, huile d’olive, persil plat, chou-fleur, pâte de curry rouge, piments oiseau, noix de coco

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5 août 2019

Salade de gambones et anneaux de calamars aux tomates

Salade de gambones et anneaux de calamars aux tomates

Scampi, carabiñeros, camarones, norway Lobster sont les mêmes grosses crevettes… Ingrédients pour 4 personnes : 12 gambones ou très grosses crevettes roses cuites 600 g d’anneaux de calamar 1 citron 6 tomates 3 fonds d’artichaut 1 oignon 6 gousses d'ail...

Posté par Marphyl à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, citron, tomates, vin blanc, poivron rouge, basilic, sucre, oignon, huile d’olive, poivre, vinaigre balsamique, brandy, cognac, coulis de tomate, vinaigre de Jerez, piments oiseau, anneaux de calamar, gambones, fond d’artichaut, très grosses crevettes roses cuites

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3 août 2018

Macaroni et pieds de porc all'arrabbiata

Macaroni et pieds de porc all'arrabbiata

Un combiné de pied de porc et de pàtes aux saveurs italiennes ... Ingrédients pour 4 personnes : 4 pieds de porc 400 g de macaroni 2 carottes 1 oignon 1 bouquet garni 1 clou de girofle Thiercelin 1809 300 ml de vin blanc 150 ml de vin blanc 2 piments...

Posté par Marphyl à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, carottes, tomates, vin blanc, curcuma, sucre, paprika doux, clou de girofle, oignon, farine, bouquet garni, pieds de porc, pecorino, grana padano, piments oiseau, macaroni, parmesano

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11 septembre 2016

Tielles sètoises aux supions

Tielles sètoises aux supions

Spécialité de Sète ( Hérault – France ) Petites tourtes farcies aux supions et à la sauce tomate épicée, Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de supions ou de petits calamars 800 g de tomates 2 oignons 4 gousses d'ail 1 c. à c. de thym 2 feuilles de laurier...

Posté par Marphyl à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, tomates, oignons, fumet de poisson, vin blanc, thym, laurier, farine, supions, huile d'olive, piment de Cayenne, levure de boulanger, piments oiseau

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13 mars 2016

Crevettes roses au curcuma et tomates en branche

Crevettes roses au curcuma et tomates en branche

Ingrédients pour 4 personnes : 80 grosses crevettes roses crues 12 tomates en branche 1 c. à s. de curcuma Thiercelin 1809™ 3 c. à s. d’huile d’olive 2 piments oiseau 3 c. à s. de fino de jerez sec 1 citron jaune Poivre Sel Couper le citron en 4 Décortiquer...

Posté par Marphyl à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curcuma, citron jaune, fino de Jerez sec, grosses crevettes roses crues, piments oiseau, tomates en branche

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