/image%2F0405525%2F20241104%2Fob_4f7fd3_img-20241005-wa0015.jpg)
18 mars 2015
Pavés de bison et sauce aux fruits rouges et sirop d’érable
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F70%2F68%2F1038099%2F102711862_o.jpg)
Plus tendre et plus savoureux que le boeuf !... mais cuire briévement et saignant Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de bison 3 c. à s. d'huile d'olive 2 c. à s. de beurre 75 ml de sirop d'érable 1 c. à s. de purée de raifort ou 1 c. à c. de wasabi...
