cacahouetes - Les marmites de Marphyl

750 grammes

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cacahouetes

23 novembre 2022

Soupe thaïe de nouilles et jambon aux épices

Soupe thaïe de nouilles et jambon aux épices

Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de nouilles 4 tranches de jambon blanc 1 litre d’eau ¼ de tige de citronnelle 2 cm de gingembre 2 feuilles de kafir ( facultatif ) 1 piment oiseau 1 tomate 4 champignons de paris 1 oignon 1 gousses d’ail 1 c. à c....

Posté par Marphyl à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, champignons, tomate, piment, ail, citronnelle, gingembre, curcuma, oignon, sucre brun, harissa, cacahouètes, citrons verts, jambon blanc, kafir, fish sauce, nouilles

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10 juillet 2020

Cuisses de pintade à la sauce aux cacahouètes épicée

Cuisses de pintade à la sauce aux cacahouètes épicée

Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de pintade 3 c. à s. d’huile de tournesol 200 ml de crème de coco 1 c. à s. de garam massala 2 c. à s. de graines de sésame 8 brins de coriandre 1 c. à s. de cacahouètes 2 oignons 2 gousses d'ail 200 ml de lait...

Posté par Marphyl à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, curry, ail, lait de coco, gingembre, oignons, curcuma, concentré de tomates, citron vert, sauce soja, graines de sésame, piment de Cayenne, beurre de cacahuètes, cacahouètes, garam massala, huile de tournesol, crème de coco, cuisses de pintade

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14 juin 2015

Korma de poulpe et calamar aux nouilles asiatiques

Korma de poulpe et calamar aux nouilles asiatiques

le korma de poisson, d’agneau ou de légumes, mijoté dans une marinade de yaourt et d’épices est originaire d’Asie Centrale ( Inde et Pakistan ) Recette provenant de " Le Palais de Kasmir " - Un restaurant indien à Angers à ne pas éviter. Cuisine savoureuse,...

Posté par Marphyl à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, ail, gingembre, poulpe, cannelle, oignons, crevettes roses, curcuma, cumin, clous de girofle, paprika fort, beurre, huile d'olive, cardamome, cacahouètes, cajou, calamar géant, coco râpée, curry moyen, yaourts nature

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