os blanc - Les marmites de Marphyl

750 grammes

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os blanc

3 novembre 2019

Pot au feu ou Cocido malagueño revu et corrigé

Pot au feu ou Cocido malagueño revu et corrigé

Garniture préparée pour le puchero Ingrédients pour 4 personnes : 2 cuisses de poule ou à défaut de poulet 400 g de veau maigre 500 g de porc maigre 1 os de jambon serrano ( 10 cm ) 1 os blanc 125 g de gorge de porc 100 g de lard 2 chorizos doux 250 g...

Posté par Marphyl à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, carottes, pommes de terre, pois chiches, persil, thym, porc maigre, navets, laurier, bouquet garni, blanc de poireau, os de jambon serrano, branche de céleri, chorizos doux, courge, gorge de porc, cuisses de poule, lard maigre, os blanc, veau maigre

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