girolles - Les marmites de Marphyl

750 grammes

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girolles

26 décembre 2019

Pintade aux champignons des bois et châtaignes et choux de Bruxelles

Pintade aux champignons des bois et châtaignes et choux de Bruxelles

Ingrédients pour 4 personnes : 1 pintade fermière 2 foies de volaille 200 g de viande de veau hachée 2 tranches de pain de mie rassis ou grillé 150 ml de lait 250 g de trompettes de la mort 200 g de girolles 200 g de pleurotes 125 g de bolets 2 pommes...

Posté par Marphyl à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, pommes de terre, raisins secs, oignons, persil, thym, noix de muscade, lait, pleurotes, pommes, bouillon de volaille, châtaignes, pintade, pain de mie, foies de volaille, bolets, crème fraìche, girolles, trompettes de la mort, veau hachée

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