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Les marmites de Marphyl
bouquet
7 février 2017

Gratinée de fruits de mer

Gratinée de fruits de mer
Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de moules 250 g de sépions ou encornets 200 g de crevettes 12 crevettes bouquets 1 oignon 2 gousses d'ail 1 carotte 1 blanc de poireau 250 ml de lait 1 c. à s. de maïzena 2 c. à s. de farine 1 pincée de noix de muscade...
Posté par Marphyl à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: encornets,  carotte,  ail,  moules,  poireaux,  fromage râpé,  fumet de poisson,  vin blanc,  oignon,  noix de muscade,  chapelure,  farine,  lait,  maïzena,  crevettes,  bouquet

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