Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de viande de cou de mouton hachée 1 oignon rouge râpé 3 brins de persil finement haché ½ c. à c. de cumin en poudre 1 c. à c de paprika 1 c. à c. de menthe poivrée fraîche 1 c. à s. de beurre 3 c. à s. d’huile d’olive...

Ingrédients pour 4 personnes : 750 g de potimarron 1 carotte 2 pommes de terre 1 oignon 1 gousse d’ail 1 c. à s. de curry 2 feuilles de laurier 2 cubes de bouillon de volaille 4 c. à c. de crème fraiche épaisse 1 c. à s. d’huile d’olive vierge extra 1ère...