Ingrédients pour 4 personnes : 8 côtes d’agneau 1 botte de jeunes blettes ( 20 tiges ) 1 carotte 4 pommes de terre ½ cube de bouillon de légumes 4 c. à s. de crème fraîche 3 c. à s. de beurre Poivre Sel Dans une sauteuse, chauffer 1 c. à s. de beurre,...

Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de viande de bœuf hachée 250 g de vermicelles de riz, 2 carottes 1 navet 1 brocoli ½ chou-fleur 75 g de petits pois 1 oignon rouge 2 gousses d'ail 2 c. à s. de sauce nuoc mâm ½ citron 4 brins de coriandre 2 c. à s....