Smoothie de pastèque à l’eau de coco

Smoothie de pastèque à l’eau de coco

Ingrédients pour 2 personnes :

• 500 g de chair de pastèque
• 1 citron vert
• 125 ml d’eau de coco
• 1 c. à s. de sirop d’agave
• Glace pilée

Presser le citron vert

Couper en 2, éliminer éventuellement les pépins et prélever la chair de la pastèque

Dans le bol du blender, mette la pastèque, le jus de citron, le sirop d’agave, 2 c. à s. de glace pilée et jusqu'à obtenir une consistance liquide

Dans des grands verres, déposer 1 c. à s. de glace pilée, verser le smoothie de pastèque à l’eau de coco et décorer avec une tranche de citron ou 2 feuilles de menthe