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Les marmites de Marphyl
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Les marmites de Marphyl
curry jaune
7 juillet 2016

Collier d'agneau et légumes au four

Collier d'agneau et légumes au four
Ingrédients pour 4 personnes : 1 collier d'agneau ( 1 kg ) 4 pommes de terre 4 carottes 1 courgette 1 yuca 1 poivron rouge 2 c. à s. de concentré de tomates 3 c. à s. de raisins secs 4 tomates 3 oignons 6 gousses d'ail 350 ml de vin blanc ¼ c. à c. de...
Posté par Marphyl à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  carottes,  tomates,  pommes de terre,  cannelle,  raisins secs,  oignons,  courgette,  vin blanc,  poivron rouge,  persil,  thym,  concentré de tomates,  laurier,  curry jaune,  collier d'agneau

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31 mars 2016

Cuisses de poulet au lait de coco et curry aux épices

Cuisses de poulet au lait de coco et curry aux épices
Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 3 oignons 4 gousses d’ail 1 c. à c de graines de coriandre 1 poivron rouge 1 piment vert 2 carottes 1 cm ou ½ c. à c. de gingembre Thiercelin® 3 c. à s. de feuilles de céleri 400 ml de lait de coco 1...
Posté par Marphyl à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: culantro,  ail,  lait de coco,  carottes,  gingembre,  céleri,  cannelle,  oignons,  poivron rouge,  cumin,  paprika doux,  piment vert,  huile d’olive,  graines de coriandre,  curry jaune,  cuisses de poulet,  pâte miso

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4 mars 2016

Pavés de saumon marinés au curry au four et tombée d'épinards

Pavés de saumon marinés au curry au four et tombée d'épinards
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon frais ( 700 g ) 800 g d'épinards 2 cives ou oignons nouveaux 4 gousses d’ail 2 c. à s. de sauce soja 1 c. à c. de gingembre Thiercelin™ ½ c. à c. de curcuma Thiercelin™ 1 c. à c. de curry jaune Thiercelin™...
Posté par Marphyl à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gingembre,  épinards,  Saumon frais,  curcuma,  crème fraîche,  sauce soja,  curry jaune,  cives ou oignons nouveaux. ail

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5 février 2016

Anneaux de calamar au curry et tomates persillées

Anneaux de calamar au curry et tomates persillées
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g d'anneaux de calamar 1 oignon 4 gousses d'ail 1 c. à c. de court - bouillon 100 ml de vin blanc 3 c. à s. d’huile d’olive 1 c. à s. de curry jaune Thiercelin 1809™ ½ c. à c. de curcuma Thiercelin 1809™ ½ c. à c. de...
Posté par Marphyl à 00:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  lait de coco,  gingembre,  vin blanc,  crème fraiche,  curcuma,  persil,  oignon,  huile d’olive,  curry jaune,  court - bouillon,  tomates rondes,  anneaux de calamar

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5 décembre 2015

Lentilles et courge musquée au poulet et curry

Lentilles et courge musquée au poulet et curry
Recette inspirée du fameux dahl indien, généralement réalisé avec des lentilles corail Nous préférons les lentilles au poulet accompagnées de riz blanc mais elles peuvent s’accompagner de pommes de terre, de taros ou les 2 Ingrédients pour 4 personnes...
Posté par Marphyl à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre,  tomate,  carotte,  ail,  gingembre,  blancs de poulet,  cannelle,  curcuma,  cumin,  beurre,  graines de coriandre,  bouillon de légumes,  huile d'olive,  cardamome,  lentilles blondes,  cives,  curry jaune,  Riz blanc,  courge de Provence,  yaourt blanc

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12 juillet 2015

Côtes de porc à la sauce de mangue et miel

Côtes de porc à la sauce de mangue et miel
Ingrédients pour 4 personnes : 4 côtes de porc 400 de chair de mangues 2 oignons 4 gousses d’ail 4 cm de gingembre ou 1 c. à s. en poudre 1 c. à c. de curcuma ½ c. à c. de curry jaune 3 c. à s. de miel 250 ml de fond de veau 2 c. à s. d’huile d’olive...
Posté par Marphyl à 23:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  gingembre,  oignons,  curcuma,  vinaigre blanc,  fond de veau,  miel,  côtes de porc,  chair de mangues,  curry jaune

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