Daiquiri de pastèque et de citrons jaune et vert Ingrédients para 4 personnes : 250 ml de rhum blanc 500 g de pastèque 1 citron jaune 1 citron vert 1 c. à s. de sucre blanc Glace pilée Retirer la peau, les pepins et couper la pastèque en dés Prélever...

Côtes de porc et sauce curry rouge aux poivres Ingrédients pour 4 personnes : 4 côtes de porc épaisses 2 c. à s de beurre 2 c. à s d’huile d’olive 3 c. à s. de farine 1 c. à s de beurre 1 oignon nouveau 2 c. à s. de poivre rouge concassé 1 c. à s. de...

Poulet mijoté aux pommes de terre et carottes aux petits pois et aux olives Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet avec la peau 4 pommes de terre 4 carottes 1 poivron vert 150 g de petits pois 20 olives vertes 2 oignons 3 gousses d’ail 1 cube...

Wok de boulettes de poulet et macédoine de légumes au fumet asiatique Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de blancs de poulet hachés 1 œuf 1 gousse d’ail 5 c. à s. de chapelure ou de panko 1 c. à s. de sauce soja ½ c. à c. de piment 3 cm de gingembre...