Ragoût de joues de bœuf aux patates douces Ingrédients pour 4 personnes 8 joues de porc 500 g de patates douces 2 carottes 1 branche de céleri 1 oignon 2 gousses d’ail 1 c. à s. de farine 3 gousses de cardamome 2 feuilles de laurier 250 ml de bouillon...

Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de penne rigate 500 g de pleurotes 250 g de lardons ½ oignon 2 gousses d’ail 1 c. à s. de graines de carvi 100 ml de crème fraîche entière 1 c. à s. de beurre 1 c. à s. d’huile d’olive vierge extra Poivre Sel Peler...

Ingrédients pour 4 personnes : ½ courge butternut ou 1 potimarron 100 g de riz arborio 2 pavés de cabillaud sans peau 20 gambas 1 oignon 2 gousses d’ail 1 c. à s. de fumet de poisson 75 ml de vin blanc 8 fines tranches de poitrine ou de bacon 2 c. à s....

Ingrédients pour 1 ou 2 personnes : 1 base de pâte pour pizza 3 c. à s. de sauce tomate cuisinée 1 barre de lard fumé 1 poivron vert italien ½ oignon ½ c. à c. d’ail en poudre ½ c. à c. d’origan 4 olives noires 1 c. à s. de pousses d’ail nouveau au vinaigre...