Véritable aïoli ou allioli Photos de la recette extraites de la page de bonviveur.es/recetas/salsa-alioli Ingrédients : 3 ou 4 grosses gousses d’ail 1 pincée de sel 175 ml d’huile d’olive vierge extra 1ère pression à froid Mondrón Peler, retirer le germe,...

Ingrédients pour 2 personnes : 1 bocal de pois chiches 1 tête de lapin 2 rognons de lapin 1 foie de lapin 3 tomates 1 oignon 2 gousses d’ail 1 feuille de laurier 1 piment 75 ml de vin blanc 2 c. à s. d’huile d’olive vierge extra 1ère pression à froid...