Les marmites de Marphyl

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

31 janvier 2025

Jambon de Bourgogne au persil en terrine

Conserver le reste de bouillon et les légumes pour une autre recette…. Ingrédients pour 1 terrine de 24 cm : 1 kg de palette ½ de porc 1 carotte 1 navet 2 échalotes 1 oignon 3 clous de girofle 3 gousses d’ail 1 bouquet garni ( thym, laurier, persil )...

Posté par Marphyl à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 janvier 2025

Lasagne à la ratatouille et viande hachée à la sauce blanche

Ingrédients pour 4 personnes : ½ poivron vert ½ poivron rouge 2 courgettes 2 tomates ½ c. à c. de sucre 1 oignon 2 gousses d’ail 400 g de viande de bœuf hachée 2 c. à s. de vin blanc 1 c. à c. de concentré de tomates 2 c. à s. d’huile d’olive vierge extra...

Posté par Marphyl à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 janvier 2025

Wok de crevettes au poulet et légumes aux nouilles chinoises

Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de crevettes décortiquées 300 g de blancs de poulet 250 g de nouilles chinoises 350 g de haricots verts plats 1 poivron rouge 1 courgette ½ piment fort 1 oignon 2 gousses d’ail 4 c. à s. de sauce soja 2 cm de gingembre...

Posté par Marphyl à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 janvier 2025

Velouté de carottes et navet boule d’or au fromage frais

Ingrédients pour 4 personnes : 6 carottes 2 navets boule d’or 2 oignons 1 cube de bouillon de légumes 4 c. à c. de fromage frais ( st moret, philadelphia, …. ) 2 c. à s. d’huile d’olive vierge extra 1ère pression à froid Mondrón Poivre Sel Peler et couper...

Posté par Marphyl à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 janvier 2025

Filets de porc et côtes de blettes aux pommes de terre à la crème

Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de porc 1 botte de blettes ( 20 tiges ) 4 pommes de terre 3 gousses d’ail 1 pincée de noix de muscade 2 c. à s. de vin blanc sec 250 ml de crème fraîche épaisse à température ambiante. 1 c. à s. de beurre 2 c. à...

Posté par Marphyl à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 janvier 2025

Ragoût de bœuf et chorizo aux légumes variés

Ingrédients pour 4 personnes : 750 g de viande de boeuf pour braiser 8 chorizos à braiser 4 pommes de terre ( 350 g ) 3 carottes 20 têtes de champignons de paris 200 g de haricots verts plats 150 g de petits pois 1 oignon 2 gousses d’ail 1 brin de persil...

Posté par Marphyl à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 janvier 2025

Jarret de porc à la sauce meurette

Ingrédients pour 2 personnes : 1 jarret de porc ( 750 g ) 1 oignon 2 gousses d’ail 1 carotte 1 feuille de laurier 1 brin de thym 1 brin de romarin 100 ml de vin rouge 1 cube de bouillon de légumes 1 c. à s. d’huile d’olive Poivre Sel 500 ml de vin rouge...

Posté par Marphyl à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote