Les marmites de Marphyl

750 grammes

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4 janvier 2016

Soupe de cresson aux crevettes grises

Soupe de cresson aux crevettes grises

On utilise les tiges et les feuilles pour donner plus de saveur Ingrédients pour 4 personnes : 1 botte de cresson ( 400 g ) 40 crevettes grises décortiquées 2 échalotes 1 gousse d’ail 3 pommes de terre 1 bouquet de cerfeuil 1 c. à s. de court-bouillon...

Posté par Marphyl à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, échalotes, pommes de terre, beurre, crème fraîche épaisse, crevettes grises, cerfeuil, court-buillon

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3 janvier 2016

Travers de porc aux pois chiches

Travers de porc aux pois chiches

Encore une occasion de sortir du congélateur un sac de pois chiches pré-trempés Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de travers de porc ( 8 os ) 300 g de pois chiches 1 poivron rouge 1 poivron vert 2 oignons 2 gousses d'ail 1 tomate 1 cube de bouillon...

Posté par Marphyl à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, ail, citron, piment d'Espelette, gingembre, oignons, poivron rouge, poivron vert, concentré de tomate, piment oiseau, pois chiches, cumin, bouillon de porc, huile d’olive, piment de la Jamaïque, travers de porc, grains de bois d’Inde, sirop d’érable

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