yaourt nature - Les marmites de Marphyl

5 septembre 2023

Salade de betteraves crues râpées sauce césar light

Ingrédients pour 4 personnes : 2 betteraves crues 2 échalotes 1 citron 180 ml de yaourt nature 4 c. à s. de crème sure light ( yaourt + jus de citron ) 4 c. à s. de parmesan râpé ½ citron 2 brins de persil 2 gousses d’ail 2 filets d’anchois 3 c. à s....

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Tags: ail, citron, échalotes, persil, parmesan, yaourt nature, filets d’anchois, betteraves crues, crème sure light

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11 août 2023

Salade de poulet au chou rouge

Ingrédients pour 4 personnes : 2 blancs de poulet 1 petit chou rouge 1 pomme 1 citron 1 oignon nouveau avec la tige 2 brins de romarin 2 cm de gingembre ou ½ c. à c. 2 gousses d’ail 2 limes 1 yaourt nature 1 c. à s. de moutarde 4 c. à s. de mayonnaise...

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Tags: romarin, moutarde, ail, citron, gingembre, blancs de poulet, chou rouge, basilic, cumin, amandes, vinaigre de cidre, huile d’olive, pomme, mayonnaise, yaourt nature, sirop d’érable, oignon nouveau, limes, cacahuètes

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20 mai 2023

Milkshake de banane aux myrtilles

Ingrédients pour 2 personnes : 1 banane mûre 150 g de myrtilles 1 yaourt nature 250 ml de lait 1 c. à s. de sirop d'érable ou de miel liquide 6 glaçons ou glace piléee Peler et couper la banane en morceaux Dans le bol du blender, mettre la banane, les...

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Tags: lait, miel liquide, yaourt nature, sirop d'érable, banane, myrtilles

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14 mars 2022

Tapas - Avocat aux gambas et tomate farcie au poulpe safrané

Avocat aux gambas Ingrédients pour 4 personnes : 2 avocats murs 8 gambas cuites 1 c. à c. de câpres 3 c. à s. de yaourt nature ½ citron 1 c. à s. de ciboulette Poivre Sel Presser le citron Hacher finement la ciboulette Décortiquer les gambas et en hacher...

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Tags: coriandre, gambas, citron, paprika, échalote, câpres, beurre, ciboulette, mayonnaise, yaourt nature, tomates grappe, avocats, poulpe cuit

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30 octobre 2020

Riz aux tomates et aux œufs brouillés

Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de riz 3 tomates 1 yaourt nature 4 oeufs 1 oignon 3 gousses d’ail ½ c. à c. de paprika 1 c. à s. d’huile d’olive Poivre Sel Peler et hacher l’oignon et l’ail Émonder, épépiner et hacher les tomates Dans une cocotte,...

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Tags: Riz, ail, tomates, oeufs, paprika, oignon, huile d’olive, yaourt nature

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13 août 2020

Babeurre maison

2 options aussi simples l’une que l’autre, si vous n’avez pas de babeurre !!! Ingrédients pour 1 tasse : Option 1 : 1 tasse de lait entier 1 c. à s. de vinaigre blanc ou de jus de citron Option 2 : 200 g de yaourt nature ou de crème sûre 60 ml d'eau Méthode...

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Tags: vinaigre blanc, lait entier, jus de citron, yaourt nature, crème sûre

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20 juin 2020

Pudding à la banane et au rhum brun arrangé

2 options : Pain dur Farine, levure Ingrédients pour 6 personnes : 3 bananes - 250 g 100 g de beurre ou d’huile neutre 150 g de pain ou de brioche rassis ou 5 c. à s. de farine de blé + 1 paquet de levure chimique 125 g de sucre 2 œufs 1 c. à s. de raisins...

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Tags: raisins secs, oeufs, sucre, lait entier, beurre, Sel, pain, yaourt nature, bananes, brioche, cacahouètes au miel, rhum arrangé à la banane

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11 juin 2020

Poivrons farcis à la morue et au riz à la sauce tomate

Ingrédients pour 4 personnes : 2 gros poivrons verts 4 dos de morue salée ( 600 g ) ½ c. à c. de gingembre 1 c. à s. de farine 2 oignons 2 gousses d'ail ½ c. à c. d’aneth 100 ml de lait de coco 1 ½ c. à s. de curry ¼ c. à c. de safran ou de curcuma 1...

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Tags: carotte, ail, gingembre, tomates, oignons, Armagnac, curcuma, parmesan, sucre, safran, farine, piment d’Espelette, riz long, emmental, aneth, poivrons verts, yaourt nature, grana padano, lait de coco curry, morue salé

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9 juin 2020

Milkshake de fraises à la mangue

Ingrédients pour 4 personnes : 20 fraises 1 mangue 1 yaourt nature 250 ml de lait 2 c. à s. de sirop d’érable Équeuter les fraises Peler, dénoyauter et couper la mangue en dés Dans le bol du blender, mettre les fraises, la mangue et son jus, le yaourt,...

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Tags: Mangue, lait, fraises, yaourt nature, sirop d’érable

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13 mai 2020

Milkshake de papaye aux fraises

Ingrédients pour 2 personnes : 1 papaye 12 fraises 2 c à s. de jus d’orange 2 c. à s. de sirop d’agave ou de miel 1 yaourt nature 300 ml de lait Glaçons Presser l’orange Rincer brièvement et équeuter les fraises Peler, couper en 2, retirer les graines...

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Tags: jus d’orange, lait, miel, yaourt nature, Glaçons, papaye, sirop d’agave, fraise

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6 mai 2020

Milkshake de goyaves fraise aux fraises et à la banane

Ingrédients pour 2 personnes : 2 goyaves fraise 12 fraises 1 banane 1 yaourt nature 200 ml de lait glacé Glaçons Couper en 2, avec une c. à c. éliminer les graines des goyaves et retirer la pulpe Équeuter les fraises Peler et couper la banane en tronçons...

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Tags: fraises, goyaves fraise, yaourt nature, Glaçons, banane, lait glacé

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24 septembre 2019

Boeuf haché aux poivrons rouges et aux oignons

Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de viande de boeuf hachée 3 poivrons rouges 2 oignons 2 yaourts nature 1 citron ½ c. à c. de maïzena 1 c. à s. de paprika doux 100 ml de coulis de tomate ou de sauce tomate 1 pincée de piment de Cayenne 2 c. à s. d’huile...

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Tags: citron, sauce tomate, oignons, poivrons rouges, paprika doux, maïzena, piment de Cayenne, coulis de tomate, yaourt nature

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29 novembre 2017

Smoothie bowl grenade – raisin - pomme

Ingrédients pour 4 personnes : 3 grenades 2 grosses grappes de raisin blanc moscatel 1 concombre 1 pomme verte granny smith 1 yaourt nature ( facultatif ) Flocons d’avoine ( facultatif ) Comme les grenades et les raisins ont des pepins il est préférable...

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Tags: yaourt nature, concombre, pomme verte, grenades, flocons d’avoine, raisin blanc

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3 mars 2017

Gâteau aux bananes mures et au rhum brun

Ingrédients pour 6 personnes : 5 bananes très mûres 1 banane ferme 8 c. à s. de rhum brun 1 citron 1 c. à c. d’extrait de vanille Thiercelin 1809 3 oeufs 250 g de farine ( 3 pots ) 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 c. à c. de cannelle Thiercelin...

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Tags: citron, cannelle, oeufs, rhum brun, farine, sucre roux, Sel, huile, levure chimique, extrait de vanille, yaourt nature, banane ferme, bananes très mûres

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23 septembre 2015

Queues de lotte épicée aux petits pois et terrine de légumes

La levure de bière s’utilise surtout dans les pâtisseries et elle est 10 fois plus efficace que la levure de boulanger Ingrédients pour 4 personnes 2 queues de lotte 400 g de petits pois ½ citron 1 oignon 2 gousses d’ail 100 ml de fumet de poisson 1 yaourt...

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Tags: coriandre, ail, citron, carottes, poivron, petits pois, courgette, fumet de poisson, paprika, curcuma, cumin, oignon, lait, pain de mie, levure de bière, queues de lotte, yaourt nature

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