yaourt - Les marmites de Marphyl

5 décembre 2023

Salade composée au thon de frégate et aux légumes râpés ( carottes, chourave, concombre, oignons )

v Filets de thon de frégate à l’huile d’olive v Salade de carottes râpés sauce moutarde v Salade de chou-rave à la rémoulade au curcuma v Salade de concombre sauce yaourt à la grecque Salade de chou-rave à la rémoulade au curcuma Ingrédients pour 4 personnes...

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Tags: vinaigre, ail, citron, carottes, curcuma, crème fraîche, moutarde forte, huile d’olive, mayonnaise, concombre, oignon nouveau, yaourt, choux-raves, thon de frégate

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27 novembre 2023

Penne rigate et lardons au gorgonzola tomaté et basilic

Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de penne rigate 100 g de lardons 1 blanc de poireau 2 c. à s. de purée de tomates 1 gousse d’ail 1 yaourt grec lait entier 100 g de gorgonzola 100 ml de lait entier 4 c. à s. de crème liquide 1 c. à s. de grappa ou...

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Tags: ail, basilic, lait entier, huile d’olive, blanc de poireau, lardons, purée de tomates, crème liquide, penne rigate, gorgonzola, yaourt, grappa

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5 novembre 2022

Milkshake à la mangue

Ingrédients pour 2 personnes : 1 Peler et couper la mangue en morceaux Dans le bol du mixeur, mettre la mangue, la glace à la mangue, les yaourts, le miel et mixer jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux Dans les verres, servir 1 c. à s. de glace...

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Tags: Mangue, lait, miel, sirop d'érable, yaourt, glace à la mangue

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1 octobre 2022

Milkshake au melon blanc et à la papaye

Ingrédients pour 4 personnes : 1 melon blanc ( 750 g de chair ) 1 papaye ( 450 g ) 1 yaourt nature 300 ml de lait entier frais 1 c. à s. de miel 4 c. à s. de glace pilée Mettre le yaourt 1 nuit au congélateur Peler et retirer les pepins de melon Peler,...

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Tags: lait entier, miel, yaourt, papaye, melon blanc

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6 juillet 2022

Milkshake de fraises et de melon à la vanille

Ingrédients pour 2 personnes : 250 g de fraises 400 g de melon blanc 1 yaourt nature ou saveur fraise 1 c. à c. d’extrait de vanille 250 ml de lait entier 2 c. à s. de sirop de sucre de canne, d’érable ou d’agave 6 c. à s. de glace pilée Mettre le yaourt...

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Tags: lait entier, fraises, glace pilée, extrait de vanille, sirop de sucre de canne, yaourt, melon blanc

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20 avril 2022

Cuisses de poulet tandoori au four

Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 1 yaourt 3 c. à s. de poudre à tandoori ½ citron 4 tomates 2 poivrons rouges 1 poivron vert cornu 1 oignon 1 gousse d’ail 6 olives noires dénoyautées 1 bouquet garni 1 c. à s. d’huile d’olive vierge extra...

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Tags: ail, citron, tomates, poivron vert, olives noires, poivrons rouges, oignon, bouquet garni, cuisses de poulet, yaourt, poudre à tandoori

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27 avril 2020

Milkshake de fraises et flocons d’avoine

Ingrédients pour 1 personne : 12 fraises 250 ml de lait ½ yaourt fraise ou nature 6 c. à s. de flocons d’avoine 1 c. à c. de sirop d’agave 6 glaçons Équeuter les fraises Dans le bol du blender, mettre les fraises, le lait et mixer Ajouter les flocons...

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Tags: lait, fraises, Glaçons, yaourt, sirop d’agave, flocons d’avoine

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11 avril 2020

Milkshake de sapote blanche

La sapote blanche ou pommier mexicain produit un fruit avec une peau fine, non comestible, passant du vert au jaune à maturité et une pulpe de couleur blanc crème comestible, qui peut aller de la saveur fade de la banane à celle de la pêche, la poire,...

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Tags: lait, gingembre en poudre, miel, Sel, citrons verts, banane, yaourt, sapotes blanches

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8 février 2020

Blancs de poulet et lentilles aux paprikas

Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 600 g de lentilles 1 c. à s. d’huile d’olive 2 oignons 3 gousses d’ail 2 carottes 3 pommes de terre ½ poivron rouge ou vert 2 c. à s. de paprika doux ½ c. à c. de paprika fort 1 cube de bouillon de poulet...

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Tags: lentilles, ail, carottes, pommes de terre, blancs de poulet, oignons, persil, paprika doux, poivron rouge ou vert, farine, paprika fort, huile d’olive, bouillon de poulet, yaourt

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24 octobre 2019

Salade césar revisitée à ma façon andalouse

Ingrédients pour 4 personnes : 4 coeurs de laitue ( sucrines ) 2 blancs de poulet 3 c. à s. de pain grillé 1 poivron vert 200 g de papaye 3 pommes de terre cuites 1 tomate 15 tomates sherry 4 c. à c. de copeaux de fromage manchego 20 olives vertes 4 cornichons...

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Tags: tomate, citron, pommes de terre, blancs de poulet, poivron vert, olives vertes, moutarde forte, lait, cœurs de laitue, mayonnaise, pain grillé, yaourt, papaye, sucrines, cornichons aigre-doux, manchego vieux, piments jalapeños au vinaigre, tomates sherry

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23 octobre 2018

Smoothies aux kakis

À ne pas réaliser avec des persimons… Ingrédients pour 2 personnes : 2 kakis bien mûrs 1 yaourt 1 c. à s. de sucre glace pilée ( facultatif ) Avec une cuillère, prélever la chair des kakis Dans le bol du blender, mettre la chair des kakis, le yaourt,...

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Tags: sucre, glace pilée, yaourt, kakis

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18 juillet 2018

Gâteau moelleux aux fruits rouges et à l’ananas

Un gâteau faire-part de décès aux couleurs de l’Espagne après sa défaite à la WW2018… Humour pas vraiment apprécié de tou(te)s !!! Ingrédients pour 6 personnes : 1 yaourt aux fruits rouges ou nature 250 g de sucre 200 g de farine 3 oeufs 125 ml d’huile...

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Tags: oeufs, levure, sucre, farine, fraises, ananas, Sel, huile, crème liquide, sucre glace, extrait de vanille, yaourt, fleur d’orange, mûres

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9 octobre 2017

Foie de veau aux oignons et aux poivrons à l’indienne

Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches de foie de veau ( 600 g ) 2 oignons 1 poivron rouge 1 poivron vert 2 gousses d’ail 3 c. à s. de yaourt ou fromage blanc épais 3 c. à s. de jus de citron ½ rhizome de curcuma ( 3 g ) 1 c. à s. de garam massala...

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Tags: coriandre, ail, foie de veau, oignons, poivron rouge, poivron vert, curcuma, beurre, jus de citron, graines de moutarde, graines de pavot, huile, garam massala, moutarde à l’ancienne, yaourt