750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Les marmites de Marphyl
Les marmites de Marphyl
Visiteurs
Depuis la création 1 269 943
Newsletter
51 abonnés
Les marmites de Marphyl
vinaigre balsamique
5 décembre 2023

Marmite de chou kale aux lentilles et courge musquée

Marmite de chou kale aux lentilles et courge musquée
Ingrédients pour 4 personnes : 350 g de lentilles 12 feuilles de chou frisé 300 g de courge musquée 2 carottes ½ poivron rouge 2 c. à s. de tomates concassées 1 oignon 2 gousses d’ail 1 brin de romarin 2 cm de gingembre frais 1 c. à c. de cumin 2 c. à...
Publicité
9 novembre 2023

Médaillons de porc et légumes sautés à la vinaigrette tiède à l’échalote

Médaillons de porc et légumes sautés à la vinaigrette tiède à l’échalote
La sauce tamari sans gluten est la version japonaise de la sauce soya … Ingrédients pour 4 personnes : 1 ou 2 filets mignons de porc soit 8 médaillons 3 carottes 3 pommes de terre 4 c. à s. de petits pois 2 c. à s. de pois chiches en bocal 1 poivron rouge...
12 septembre 2023

Gazpacho de tomates et pastèque au vinaigre balsamique

Gazpacho de tomates et pastèque au vinaigre balsamique
Ingrédients pour 6 personnes : 100 g de pain rassis 500 g de tomates 350 g de chair de pastèque 125 g de concombre ( ½ ) ½ oignon doux ½ poivron rouge 75 ml d’huile d’olive vierge extra 1ère pression à froid mondron 3 c. à s. de vinaigre balsamique 1...
5 août 2023

Salade de tomates au jambonneau

Salade de tomates au jambonneau
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de jambonneau 4 pommes de terre 2 tomates 4 gousses d’ail 2 c. à s. de cives ou oignons nouveaux 1 c. à s. de moutarde 2 c. à s. de vinaigre balsamique 1 c. à s. de vinaigre de cidre 4 c. à s. d’huile d’olive vierge...
14 juin 2023

Ailerons de poulet à la sauce cola

Ailerons de poulet à la sauce cola
Ingrédients pour 4 personnes : 12 ailerons de poulet 2 oignons nouveaux 1 gousse d’ail 2 cm de gingembre 300 ml de boisson au cola neutre 1 c. à c. de graines de sésame 2 c. à s. d’huile d’olive Poivre Sel 2 avocats 2 tomates roses 4 c. à s. de basilic...
Publicité
14 février 2023

Cuisse de dinde caramélisée au four

Cuisse de dinde caramélisée au four
Ingrédients pour 6 personnes : 2 cuisses de dinde 2 oignons rouges 3 c. à s. de vinaigre balsamique 3 c. à s. de moutarde forte 2 c. à s. de miel ½ c. à c. de gingembre en poudre 2 c. à s. de sauce soja 8 gouttes de sauce de Tabasco ½ c. à c. de thym...
12 janvier 2023

Soupe de tortellini aux légumes

Soupe de tortellini aux légumes
Soupe de tortellini aux légumes Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de tortellini 2 carottes 1 blanc de poireau 125 g de purée de tomates ou 2 tomates 125 g d’épinards frais 1 oignon 5 gousses d'ail 2 cubes de bouillon de légumes 1 c. à s. de concentré...
27 octobre 2022

Salade variée à l’avocat et à la betterave à l'aïoli et vinaigrette à la vanille

Salade variée à l’avocat et à la betterave à l'aïoli et vinaigrette à la vanille
Ingrédients pour 1 personne : ½ tomate ½ avocat 3 poignées de jeunes pousses ½ poivron vert 1 betterave en tranches marinée au vinaigre 1 c. à s. d’aïoli 1 tranche de jambon blanc ou serrano Sauce : Quelques gouttes d’extrait de vanille 2 c. à s. de vinaigre...
16 octobre 2022

Salade de haricots blancs aux poivrons rouges

Salade de haricots blancs aux poivrons rouges
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de haricots blancs 1 c. à c. de cumin 1 brin de thym 1 brin de romarin 1 feuille de laurier 1 oignon 2 gousses d’ail 2 poivrons rouges en conserve à l’huile d’olive 1 oignon 2 gousses d’ail 1 c. à s. de vinaigre balsamique...
5 octobre 2022

Ailes de raie à la sauce aux échalotes et au poivre vert

Ailes de raie à la sauce aux échalotes et au poivre vert
2 ailes de raie moyennes 3 litres d'eau 2 verts de poireaux 1 feuille de laurier 1 branche de thym 1 oignon 1 branche de persil 1 clou de girofle 6 grains de poivre noir Pour la sauce : 200 ml de vin blanc sec 100 ml de noilly prat ou de vermouth blanc...
14 septembre 2022

Salade de jeunes pousses à la pomme et à la papaye avec du fromage frais et des cerneaux de noix

Salade de jeunes pousses à la pomme et à la papaye avec du fromage frais et des cerneaux de noix
Ingrédients pour 4 personnes : 1 sachet de jeunes pousses ( 175 g ) 2 pommes gala 1 papaye 2 pommes de terre cuites 250 g de fromage de brebis frais 4 c. à s. de cerneaux de noix 2 c. à s. de raisins secs ¼ citron 2 c. à s. de vinaigre balsamique 3 c....
10 septembre 2022

Boites de sardines au piment et salade à la vinaigrette d’aneth

Boites de sardines au piment et salade à la vinaigrette d’aneth
Ingrédients pour 4 personnes : 4 boîtes de petites sardines au piment Sauce tomate épicée 1 sachet de jeunes pousses 1 c. à c. d’aneth en poudre ½ citron 1 c. à s. de vinaigre balsamique 2 c. à s. d’huile d’olive vierge extra Poivre Sel Ouvrir les boîtes...
8 juillet 2022

Gazpacho de fraises et tomates au basilic

Gazpacho de fraises et tomates au basilic
Ingrédients pour 6 personnes : 800 g de tomates mûres et parfumées 300 g de fraises ½ concombre 200 g de pain rassis 1 gousse d’ail ½ oignon blanc 3 tiges de basilic 1 c. à s. de vinaigre balsamique 5 gouttes de Tabasco 2 c. à s. d’huile d’olive vierge...
27 juin 2022

Cuisses de canard et sauce aux myrtilles au caramel de balsamique

Cuisses de canard et sauce aux myrtilles au caramel de balsamique
Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de canard 250 g de myrtilles 60 g de vinaigre balsamique 1 c. à s. de fond de veau déshydraté 1 oignon 100 ml de vin rouge 2 oignons 3 gousses d’ail 2 brins de thym 1 c. à s. d’huile d’olive vierge extra 1ère pression...
22 juin 2022

Cuisses de canard et sauce aux myrtilles au caramel de balsamique

Cuisses de canard et sauce aux myrtilles au caramel de balsamique
Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de canard 250 g de myrtilles 60 g de vinaigre balsamique 1 c. à s. de fond de veau déshydraté 1 oignon 100 ml de vin rouge 2 oignons 3 gousses d’ail 2 brins de thym 1 c. à s. d’huile d’olive vierge extra 1ère pression...
23 mai 2022

Salade mixte de champignons, betteraves et haricots verts

Salade mixte de champignons, betteraves et haricots verts
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de champignons de paris 3 brins de persil 1 oignon blanc nouveau 1 gousse d’ail 1 c. à s. de moutarde forte ou à l’ancienne 1 citron 4 c. à s. de vin blanc sec 4 c. à s. d’huile d’olive Poivre Sel Presser le citron...
27 mars 2022

Salade d’avocats aux carottes et jus de lime aux filets de sardines marinés au citron

Salade d’avocats aux carottes et jus de lime aux filets de sardines marinés au citron
Ingrédients pour 4 personnes : 8 filets de sardine marinés au citron ( voir recette sur ce blog ) 3 avocats 3 carottes 8 radis roses 1 lime 3 brins de coriandre ( facultatif ) 1 c. à s. de vinaigre balsamique 3 c. à s. d’huile d’olive vierge extra 1ère...
15 février 2022

Salade de jeunes pousses aux œufs de cabillaud et tomates

Salade de jeunes pousses aux œufs de cabillaud et tomates
Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de jeunes pousses 400 g de poches d’œufs de cabillaud frais 8 tomates grappe 1 c. à c. de moutarde 1 c. à s. de vinaigre balsamique 2 c. à s. de jus de citron 3 c. à s. d’huile d’olive Poivre Sel Laver soigneusement...
8 février 2022

Salade de jeunes pousses aux avocats et dés de tortilla de patatas aux oignons

Salade de jeunes pousses aux avocats et dés de tortilla de patatas aux oignons
Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de jeunes pousses 4 avocats 1 tortilla de patatas 8 tomates grappe 1 c. à c. de moutarde 1 c. à s. de vinaigre balsamique 2 c. à s. de jus de citron 3 c. à s. d’huile d’olive vierge extra 1ère pression à froid Mondrón...
5 décembre 2021

Salade composée de pommes granny smith, chou rouge, poireaux vinaigrette et avocat

Salade composée de pommes granny smith, chou rouge, poireaux vinaigrette et avocat
Ingrédients pour 4 personnes : *Chou rouge en salade ½ chou rouge 3 c. à s. de jus d’orange 1 c. à s. de vinaigre de vin ou de cidre 1 c. à c. de vinaigre balsamique 1 pincée de cumin moulu 3 brins de persil plat 1 c. à s. d’huile de noix 2 c. à s d’huile...
Publicité
1 2 3 4 > >>
Partenaires
Publicité
Derniers commentaires
Publicité