27-01-2015

Cannelés à notre façon

Rien de plus simple à réaliser que des cannelés bordelais, ils se cuisinent à base de pâte à crêpes La gousse de vanille peut être récupérée pour d'autres recettes !!! Ici, notre version revisitée pour adultes Ingrédients pour 18 cannelés ( 1 moule )  500 ml de lait 1 gousse de vanille 2 c. à s. de beurre 250 g de vergeoise ou cassonade 125 g de farine 1 pincée de sel 3 jaunes d'œufs 125 ml de rhum brun Fendre et gratter avec le dos d’une lame de couteau la gousse de vanille Dans une casserole, porter le lait, la... [Lire la suite]
Posté par Marphyl à 20:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,