3 novembre 2019
Pot au feu ou Cocido malagueño revu et corrigé
Garniture préparée pour le puchero Ingrédients pour 4 personnes : 2 cuisses de poule ou à défaut de poulet 400 g de veau maigre 500 g de porc maigre 1 os de jambon serrano ( 10 cm ) 1 os blanc 125 g de gorge de porc 100 g de lard 2 chorizos doux 250 g...