06-07-2018
Tranches de gigot au pesto rouge et macédoine de légumes
Selon les saisons, utiliser des produits frais ou congelñes ...
Ingrédients pour 4 personnes :
4 ou 8 tranches de gigot
150 g de petits pois surgelés
150 g de haricots surgelés
150 g de flageolets surgelés
150 g de céleri rave
1 carotte
1 navet
2 pommes de terre
1 courgette
1 poivron rouge
3 oignons
3 gousses d’ail
2 c. à s. de beurre
5 c. à s. de pesto rouge ( recette à suivre sur ce blog )
50 ml de crème
1 pincée de noix de muscade Thiercelin 1809
1 c. à c. de romarin Thiercelin 1809
2 c. à s.... [Lire la suite]