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Les marmites de Marphyl
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Les marmites de Marphyl
tomates concassees
19 janvier 2022

Boulettes de bœuf à la tomate et macaroni au chou vert et olives

Boulettes de bœuf à la tomate et macaroni au chou vert et olives
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de viande de bœuf hachée 200 g de viande de porc hachée 250 g de tomates 1 oeuf 400 g de macaroni 20 olives vertes 3 oignons 4 gousses d’ail 1 c. à s. de pistaches décortiquées 1 c. à c. de cumin 1 c. à c. de curcuma...
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28 novembre 2020

Chou blanc et pommes de terre à la tomate aux saucisses de Morteau

Chou blanc et pommes de terre à la tomate aux saucisses de Morteau
Ingrédients pour 4 personnes : 2 saucisses de Morteau 1 chou blanc 3 pommes de terre 4 carottes 1 oignon 4 gousses d'ail 250 ml de tomates concassées et le jus 200 ml de vin blanc sec ½ cube de bouillon de légumes ou de porc ¼ c. à c. de sucre 3 c. à...
12 octobre 2020

Moussaka aux pommes de terre et à la tomate sans béchamel

Moussaka aux pommes de terre et à la tomate sans béchamel
Une variante de la traditionnelle moussaka à la sauce béchamel Ingrédients pour 4 personnes : 2 aubergines 6 pommes de terre 2 oignons 3 gousses d'ail 250 g de tomates concassées 15 feuilles de basilic 125 g de fromage en tranches 75 g de Parmesan 2 c....
2 septembre 2019

Tomates farcies au chili con carne sur lit de riz

Tomates farcies au chili con carne sur lit de riz
Ingrédients pour 4 personnes : 4 tomates 600 g de viande de bœuf maigre hachée 400 g de haricots rouges pré cuits 100 g de tomates concassées 1 c. à s. de concentré de tomates 2 oignons 2 gousses d’ail 1 cube de bouillon de bœuf 1 c. à c. de piment en...
3 août 2018

Boulettes d’agneau à la marocaine et semoule tomatée - ( keftas )

Boulettes d’agneau à la marocaine et semoule tomatée - ( keftas )
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de viande hachée d’agneau 2 tranches de pain de mie 125 ml de lait 4 gousses d'ail 2 oignons 9 feuilles de menthe 6 brins de coriandre 1 oeuf 9 c. à s. de chapelure fine 1 poivron rouge ½ boîte de tomates concassées...
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24 février 2016

Purée d'aubergines aux épices

 Purée d'aubergines aux épices
Ingrédients pour 4 personnes : 2 aubergines 2 oignons 2 gousses d’ail 1 boîte de tomates concassées 1 c. à s. de coriandre Thiercelin 1809® ¼ c. à c. de piment Thiercelin 1809® ¼ c. à c. de garam masala Thiercelin 1809® ½ c. à c. de cumin Thiercelin 1809®...
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