20-01-2016

Ailerons de dinde à la provençale en cocotte

Ingrédients pour 4 personnes : 4 ailerons de dinde 2 oignons 3 gousses d’ail 1 c. à c. de paprika doux Thiercelin 1809® ¼ c. à c. de paprika fort Thiercelin 1809® 1 c. à c. de thym Thiercelin 1809® 1 c. à c. de coriandre Thiercelin 1809® 1 cube de bouillon de volaille 1 c. à c. de concentré de tomates 2 tomates 16 olives vertes 1 c. à s. d’huile d’olive Poivre Sel Peler et hacher les oignons et l’ail Dans un autocuiseur, chauffer l’huile et dorer la viande Ajouter et dorer les oignons Ajouter l’ail, le paprika... [Lire la suite]