19-12-2020
Riz au thon et jambon serrano à la tomate
Ingrédients pour 4 personnes :
250 g de riz blanc nature
250 g de thon blanc
150 g de jambon serrano
1 oignon
2 gousses d’ail
6 c. à s. de coulis de tomate
1 c. à c. de concentré de tomates
¼ c. à c. de paprika piquant
1 c. à s. d’huile d’olive
Poivre
Sel
Dans une grande casserole d’eau bouillante, cuire le riz « al dente », rincer et égoutter
Peler et hacher finement l’oignon et l’ail
Couper le jambon en très petits dés
Dans une poêle, chauffer l’huile, ajouter le jambon, l’oignon, le sel, mélanger,... [Lire la suite]