18-04-2014
Coeurs de laitue au thon et poivrons grillés
Ingrédients pour 4 personnes :
2 boîtes de thon à l'huile d'olive
4 cœurs de laitue
1 oignon
100 g de poivrons de « piquillo »
60 ml de vinaigre de cidre
30 ml de miel
2 c. à s. d’huile d'olive
Sel
Poivre
Laver et bien égoutter les cœurs de laitue
Peler et couper finement oignon
Couper les poivrons en lanières
Égoutter le thon et réserver l'huile
Tailler les cœurs en 2 en longueur, saler et poivrer
Dans une poêle, chauffer l'huile du thon et blanchir l'oignon et réserver
Dans la même poêle, mettre le... [Lire la suite]