11-03-2017
Poulet à la tapenade et légumes à la provençale
La recette rapide et facile de la tapenade noire est sur ce blog...
Ingrédients pour 4 personnes :
1 poulet en morceaux ou 8 morceaux
100 g de tapenade noire maison ou 1 pot de tapenade noire
20 olives noires
4 pommes de terre à chair ferme
2 carottes
2 tomates
6 échalotes ou 1 oignon
6 gousses d’ail nouveau
4 brins de romarin frais ou 2 c. à c. sec
6 brins de thym frais ou 2 c. à c. sec
½ cube ou marmite de bouillon de volailles
5 c. à s. d’huile d’olive
Poivre
Sel
Couper le poulet en morceaux ou en 2... [Lire la suite]