10 mai 2015
Jarret de porc marrakchia
Bon d'accord, je suis un hérétique, tac, tic, tac !!! Recette revisitée de la recette du jarret ou Amphore de veau de Marrakech ( Tanjia marrakchia ) La tanjia est une poterie mince et haute en forme d'amphore à base plane dont, généralement, le contenu...