04-11-2019

Milk-shake à la mangue et au kaki

Ingrédients pour 2 personnes : 1 mangue 2 kakis bien mûrs - blet 1 yaourt grec Lait, à discrétion 2 c. à s. de mélasse, sirop d'agave, sirop d’érable Glace pilée Couper en 2 et récupérer la pulpe sans les membranes blanches des kakis avec une cuillère Peler, dénoyauter et couper les mangues en dés Dans le bol du blender, mettre les fruits, le yaourt et mixer Ajouter la mélasse, la glace et mixer Ajouter du lait selon la consistance désirée et mixer Servir bien frais avec ou sans glaçons

29-09-2019

Smoothie de melon d’eau et papaye au sirop d’agave

Ingrédients pour 4 personnes :  600 g de melon d’eau « peau de lézard » 500 g de papaye mûre 2 oranges ( 200 ml ) 1 c. à s. de sirop d'agave ( facultatif ) 8 glaçons Presser les oranges Couper en 2, éliminer les pepins et extraire la chair du melon Couper en 2, retirer les graines, la membrane et couper la chair de la papaye en morceaux Dans le bol du blender, mettre les fruits et mixer Ajouter le jus d’orange, le sirop d'agave et mixer Ajouter les glaçons et mixer Servir aussitôt bien frais