15-09-2018
Soupe de riz et pommes de terre aux saucisses
Ingrédients pour 4 personnes :
4 saucisses knakis
2 pommes de terre
1 oignon
3 gousses d’ail
1 branche de céleri
1 c. à c. de concentré de tomates
2 cubes de bouillon de porc
200 g de riz
½ c. à c. d’origan Thierceln 1809
¼ c. à c. de sauge
2 c. à s. de grana padano ou de parmesan râpé
Poivre
Sel
Peler et hacher finement l’oignon, l’ail et le céleri
Peler et couper les pommes de terre en cubes
Couper les saucisses en petits tronçons
Dans un autocuiseur, chauffer 1 c. à s. d’huile et dorer les saucisses à feu... [Lire la suite]