18-08-2021

Ailes de poulet à la thaï

Ingrédients pour 4 personnes : 24 ailes de poulet 2 aubergines 1 gros oignon rouge Poivre Sel Marinade : 3 c. à s. de sauce soya ou de tamari 2 c. à s. de sauce aux huîtres 4 cm ou 1 c. à s. de gingembre 2 gousses d’ail 90 ml de sauce thaï aux piments, douce ou forte – 6 c. à s. 1 c. à s. de jus de citron vert 1 c. à s. de miel 2 c. à s. d'huile d'olive vierge extra 1ère pression à froid Mondrón Couper l’oignon et les aubergines en rondelles Peler et presser l’ail et le gingembre Presser le citron vert ... [Lire la suite]