roussettes - Les marmites de Marphyl

750 grammes

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roussettes

1 avril 2019

Marmite de la mer aux poissons et moules aux gambas

Marmite de la mer aux poissons et moules aux gambas

Ingrédients pour 4 personnes : 1 tête et une arête centrale de bonite 2 c. à s. de brandy ou de cognac 4 filets d’abadèche rose 2 roussettes en tronçons 800 g de moules 20 palourdes 8 gambas 150 ml de vin blanc sec 2 mini poivrons verts 1 c. à c. de curcuma...

Posté par Marphyl à 23:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gambas, ail, moules, vin blanc sec, carottes, tomates, pommes de terre, oignons, curcuma, safran, laurier, blanc de poireau, brandy, cognac, palourdes, fumet de poissons, poivrons verts, filets d’abadèche rose, roussettes, tête et arête centrale de bonite

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