requin bleu - Les marmites de Marphyl

750 grammes

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requin bleu

12 avril 2016

Cassolette épicée de fruits de mer au requin bleu et tostones

Cassolette épicée de fruits de mer au requin bleu et tostones

Ingrédients pour 4 personnes : 8 noix de St Jacques 250 g de moules 200 g de crevettes grises décortiquées 1 pavé de requin bleu 3 c. à s. de crème fraîche 1 c. à c. de concentré de tomates 1 oignon 2 gousses d'ail ½ c. à c. de curry Thiercelin® ½ c....

Posté par Marphyl à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, ail, moules, vin blanc sec, noix de st jacques, piment oiseau, curcuma, crème fraîche, concentré de tomates, oignon, chapelure, cognac, requin bleu, crevettes grises

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26 novembre 2015

Calamars farcis au requin bleu avec moules et petites crevettes

Calamars farcis au requin bleu avec moules et petites crevettes

Ingrédients pour 4 personnes : 4 calmars 2 tranches de requin bleu 200 g de petites crevettes 250 g de moules 1 oignon 3 gousses d’ail 1 carotte 1 poivron rouge 1 poivron vert 6 champignons de Paris 200 ml de vin blanc 1 c. à s. d’huile d’olive Poivre...

Posté par Marphyl à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, ail, moules, champignons de Paris, vin blanc, poivron rouge, poivron vert, oignon, calamars, petites crevettes, requin bleu

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