
Ingrédients pour 4 personnes :
1 base de pâte à pizza ( voir recette de la pâte sur ce blog )
400 g de ratatouille ( voir recette sur ce blog )
400 g de sauce tomate cuisinée
6 tranches de jambon serrano
2 boules de mozzarella
100 g de parmesan
100 g d’emmental râpé
2 c. à c. d’origan
1 œuf ( facultatif )
Poivre
Sel
Dans une poêle, chauffer la ratatouille à sec à feu doux 15 mn en remuant de temps en temps et réserver au chaud
Huiler légèrement une lèchefrite
Dans un bol, mettre l’emmental, le parmesan, 1 c. à...
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