
Ingrédients pour 4 personnes :
4 morceaux de râble de lapin
2 tomates
4 pommes de terre
300 g de manioc
2 oignons
4 gousses d’ail
4 brins de persil
½ c. à c. de marjolaine
½ c. à c. de thym
¼ c. à c. de sauge
175 ml de vin blanc sec
3 c. à s. d’huile d’olive
Poivre
Sel
Peler et couper le manioc et les pommes de terre
Couper les tomates en 2
Peler et couper l’ail et les oignons en rondelles
Hacher les herbes
Dans un autocuiseur, mettre dans le panier, les pommes de terre, le manioc, saler et cuire 15 mn à...
[Lire la suite]