10-10-2016
Boulettes de bœuf épicées à l’indienne
Ingrédients pour 4 personnes :
500 g de viande de bœuf hachée
1 oeuf
3 oignons
3 gousses d’ail
4 c. à s de persil
3 c. à s. d’huile d’olive
4 c. à s. de pâte de curry fort Thiercelin 1809
1 c. à c. de paprika Thiercelin 1809
2 c. à c. de gingembre Thiercelin 1809
2 c. à s. de farine
3 c. à s. de poudre d’amande Thiercelin 1809
100 ml de vin blanc
3 carottes
1 poivron rouge
1 courgette
2 c. à s. de sauce soja
1 c. à c. de graines de moutarde Thiercelin 1809
1 c. à c. de graines de cumin Thiercelin... [Lire la suite]