Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés d’autruche 1 oignon 1 c. à c. de farine 1 c. à s. de persil 1 gousse d’ail 1 cube de bouillon de légumes 125 ml de vin de jerez 200 g de semoule moyenne 2 poivrons rouges en bolcal 2 c. à s. d’huile d’olive Poivre...