03-08-2020

Paella de fruits de mer et de poisson

Pour 4 personnes avec un très bon appétit !!!  Ingrédients pour 6 personnes : 400 g de riz bomba 6 grosses gambas ou scampi 6 filets de poisson blanc ( colin, lotte, empereur, lieu, julienne ) 250 g de supions 18 moules 200 g de crevettes roses 150 g de palourdes 3 tomates 1 oignon 4 gousses d’ail 1 poivron vert cornu 1 poivron rouge 8 haricots plats 125 g de gros haricots blancs pré cuits ( garrofon ) et/ou de petits pois 3 litres de bouillon de poisson et fruits de mer 2 citrons ½ c. à c. de... [Lire la suite]