04-12-2015
Chapea de pois d’Angole de María de Cotuí
Le pois d'Angole est une plante vivace, légumineuse à graine connue également comme pois cajan, pois-congo ou ambrevade
Ingrédients pour 4 personnes :
4 cuisses de poulet
150 g de lardons fumés
400 g de pois d’Angole
150 g de riz
200 g de potiron ou de courge
2 carottes
1 oignon
3... [Lire la suite]