22-12-2020
Chou-fleur aux épices au four
Ideal avec une viande ou un poisson grillé…
Ingrédients pour 4 personnes :
1
6 c. à s. d’huile d’olive
Poivre
Sel
Retirer les feuilles, le trognon et laver le chou-fleur sans le couper
Dans une grande marmite, porter suffisamment d’eau à ébullition pour couvrir le chou-fleur entier
Plonger le chou-fleur 12 mn ou plus selon la grosseur pour blanchir
Retirer et égoutter
Effeuiller toutes les herbes aromatiques
Préchauffer le four à 200° - th.6
Presser le citron
Peler et couper l’oignon et l’ail en 4
Dans un... [Lire la suite]