750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Les marmites de Marphyl
Les marmites de Marphyl
Visiteurs
Depuis la création 1 272 140
Newsletter
51 abonnés
Recherche
Catégories
Contacter le propriétaire du blog
Les marmites de Marphyl
petits suisses
4 décembre 2020

Cheesecake à l’orange

Cheesecake à l’orange
Ingrédients pour 6 personnes : 1 paquet de gâteaux secs 80 g de beurre 200 ml de jus d’orange 100 g de sucre 300 g de fromage crème ( mascarpone, petits suisses, st môret, philadelphia ) 500 ml de crème fraîche pour pâtisserie 100 g de sucre 6 feuilles...
Posté par Marphyl à 01:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème fraîche,  sucre,  jus d’orange,  Gâteaux secs,  beurre,  petits suisses,  fromage crème,  gélatine neutre

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
2 août 2020

Salade de saumon fumé et sauce aigre au chèvre chaud sur jeunes pousses

Salade de saumon fumé et sauce aigre au chèvre chaud sur jeunes pousses
Ingrédients pour personnes : 8 tranches de saumon fumé 8 crottins ou 250 g de fromage de chèvre affiné 3 échalotes 2 c. à s. de farine 4 c. à s. de câpres 1 oeuf 3 c. à s. de chapelure 1 c. à c. de paprika Jeunes pousses et sucrines 2 c. à s. d’huile...
Posté par Marphyl à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  échalotes,  paprika,  crème fraîche,  chapelure,  farine,  oeuf,  câpres,  huile d’olive,  saumon fumé,  ciboulette,  aneth,  petits suisses,  jeunes pousses,  sucrines,  fromage de chèvre affiné,  crottins

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
29 décembre 2017

Pintade farcie et purées de châtaignes et de pommes de terre

Pintade farcie et purées de châtaignes et de pommes de terre
Ingrédients pour 4 personnes : 1 pintade avec les abats ( foie, poumons, coeur et gésier ) 150 g de jambon serrano, San Daniele ou autre… 2 c. à s. de raisins secs 7 c. à s. de rhum brun, de brandy ou cognac 4 tranches de pain de mie 4 c. à s. de crème...
Posté par Marphyl à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  pommes de terre,  raisins secs,  jambon serrano,  crème fraîche,  persil,  graisse de canard,  rhum brun,  noix de muscade,  échalote,  oeuf,  châtaignes,  pintade,  oignon rouge,  pain de mie,  petits suisses,  bouillon de volailles,  pistaches,  barde

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
12 février 2016

Cailles aux épinards et champignons au vin rouge

Cailles aux épinards et champignons au vin rouge
®Ingrédients pour 4 personnes : 4 perdrix 2 petits suisses 3 c. à s. de beurre 2 oignons 2 gousses d’ail 2 c. à s de farine 250 ml de vin rouge 1 cube de bouillon de volaille 1 pincée de cannelle Thiercelin 2 pincées de 4 épices Thiercelin 1 pincée de...
Posté par Marphyl à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  vin rouge,  cannelle,  épinards,  oignons,  perdrix,  noix de muscade,  farine,  bouillon de volaille,  beurre,  4 épices,  petits suisses,  petits champignons entiers

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
7 novembre 2015

Cailles au chou rouge à la Manchega

Cailles au chou rouge à la Manchega
Cailles cuites à l’étouffée de chou rouge et sa sauce au vin rouge Favoriser un tinto “vin rouge” de Valdepeñas, de Manzanares, de Chinchilla ou de Madridejos Ingrédients pour 4 personnes : 4 cailles 2 petits suisses 600 g de chou rouge 1 c. à c. de cumin...
Posté par Marphyl à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chou rouge,  persil,  sucre,  cumin,  bouillon de volaille,  beurre,  cailles,  lard fumé,  4 épices,  carottes. oignons nouveaux. chorizos,  malaguette. thym,  petits suisses,  vin rouge manchego

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Partenaires

Thiercelin logo     







Publicité
Derniers commentaires
http://www.facebook.com/canalblog
Articles récents
Publicité