petits champignons entiers - Les marmites de Marphyl

750 grammes

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petits champignons entiers

14 octobre 2019

Sot-l’y-laisse de dinde aux champignons à la crème et purée de radis roses et de pommes de terre au piment d’Espelette

Sot-l’y-laisse de dinde aux champignons à la crème et purée de radis roses et de pommes de terre au piment d’Espelette

Ingrédients pour 4 personnes : 12 sot-l'y-laisse de dinde 125 g de petits champignons de Paris entiers frais ou en boite 2 oignons 3 gousses d’ail 2 c. à s. de crème fraîche épaisse 1 c. à s. de persil ½ c. à c. de thym 1 c. à s. de farine ou de maïzena...

Posté par Marphyl à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, pommes de terre, oignons, persil, thym, farine, piment d’Espelette, Radis roses, crème fraîche épaisse, petits champignons entiers, yaourt grec, vin blanc doux, sot-l'y-laisse de dinde

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12 février 2016

Cailles aux épinards et champignons au vin rouge

Cailles aux épinards et champignons au vin rouge

®Ingrédients pour 4 personnes : 4 perdrix 2 petits suisses 3 c. à s. de beurre 2 oignons 2 gousses d’ail 2 c. à s de farine 250 ml de vin rouge 1 cube de bouillon de volaille 1 pincée de cannelle Thiercelin 2 pincées de 4 épices Thiercelin 1 pincée de...

Posté par Marphyl à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, vin rouge, cannelle, épinards, oignons, perdrix, noix de muscade, farine, bouillon de volaille, beurre, 4 épices, petits suisses, petits champignons entiers

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