12-09-2019

Pâtes penne et fricassée d’artichauts au vin blanc

Ingrédients pour 4 personnes :  10 artichauts poivrades 400 g de penne 150 ml de vin blanc 2 citrons 2 gousses d’ail 4 c. à s. de parmesan 2 c. à s. d’huile d’olive Poivre Sel Peler et hacher finement l’ail Presser les citrons Tourner et nettoyer les artichauts en gardant seulement les feuilles tendres Couper en 2 ou 4 et arroser de jus d'un citron Dans une sauteuse, chauffer 2 c. à s. d’huile d’olive, ajouter les artichauts et revenir 5 mn Ajouter l'ail, le vin, le jus de l'autre citron, le poivre, le sel... [Lire la suite]
Posté par Marphyl à 20:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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