
Ingrédients pour 4 personnes :
2 ou 4 cuisses de poulet
75 g de lardons
1 oignon
3 gousses d'ail
300 g de haricots plats
1 poivron vert cornu
3 tomates
1 c. à c. de paprika doux ou fort
1 c. à c. de sauge
2 c. à s. d’huile d’olive
Poivre
Sel
Rincer, sécher et couper les cuisses de poulet en 2
Ébouter et couper les haricots plats en 4
Peler et couper les pommes de terre en 2
Peler et couper l’oignon en grosses rondelles
Épépiner et couper le poivron en carrés
Dans un autocuiseur, mettre les haricots,...
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